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Title: Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional, con énfasis en bocados, dulces, refrescos y amasijos.
Authors: Salazar Garcés, María Gladys, coordinadora proyecto
Corporative Authors: Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
Bogotá (Colombia). Alcaldía Mayor de Bogotá. Departamento Administrativo de Acción Comunal Distrital (DAACD)
Keywords: Gastronomía
Issue Date: 2006
Publisher: Bogotá : Artesanías de Colombia, 2006.
Abstract: Capacitar a 100 productores, residentes en el Distrito Capital, para que cualifiquen la producción, generen alianzas, fortalezcan la gestión empresarial y comercial, rescaten y den a conocer el saber gastronómico tradicional y dinamicen la comercialización. (Apartes del texto).
Notes: Convenio No. 059 de 2006
Description: 23 hojas.
Table Of Contents: Objeto -- Beneficiarios -- Actividades -- Resultados -- Inversión.
URI: http://repositorio.artesaniasdecolombia.com.co//handle/001/1947
Job: Gastronomía
Chronological Descriptor: 2006
Geographic Descriptor: Bogotá (Cundinamarca) (Colombia)
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