Estructuración de la cadena productiva de cañaflecha en los departamentos de Córdoba y Sucre : empresas asociativas formalizadas con planes de negocio, capaces de gestionar procesos productivos, manejando costos y tablas de costeo en cada un a de las cadenas atendidas por el proyecto.

Abstract

Presentación del plan de negocios de la cadena productiva, con el objeto de facilitar la creación y fortalecimiento de asociaciones y empresas. En el plan se trabajaron los componentes de mercadeo, producción y costos (Apartes del texto).