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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2013Caramelos, melcochas y pandebonos típicos.Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
2005Estructuración de la cadena productiva de arcillas, producción y comercialización cerámica en el departamento del Huila.Añez Yépez, Diego Antonio, asesor; Lozada Padilla, Sergio, asesor; Huertas Ramírez, Ligia Ernestina, asesora; Adan Arévalo, José Manuel, asesor; Díaz García, Ruth Yineth, asesora; Calvache Dueñas, Carlos Alberto, asesor; Arango Gaviria, Ana Ximena, asesora; Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia; Colombia. Ministerio de Comercio Industria y Turismo. Fondo Colombiano de Modernización y Desarrollo Tecnológico de las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas. (FOMIPYME)
2004Extracción y beneficio adecuado de arcillas en la comunidad de Coco Viejo Guainía.Lozada Padilla, Sergio, asesor; Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
2005Proyecto recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional con énfasis en bocados típicos, dulces, refrescos y amasijos dirigido a productores residentes en las localidades de Candelaria, Los Mártires, Teusaquillo y Santa Fe, en Bogotá.Cubillos Delvasto, Alexander, asesor; Salazar Garcés, María Gladys, coordinadora proyecto; Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia; Bogotá (Colombia). Alcaldía Mayor de Bogotá. Departamento Administrativo de Acción Comunal Distrital (DAACD)