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Issue Date	Title	Author(s)
2004	Las 100 recetas más ricas de Colombia.	Vega Camargo, Aser de Jesús, coordinador proyecto; Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
2006-08	Asesoría en diseño de producto y empaque.	Olarte Vargas, Paula Marcela, asesora; Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
2006-08	Asesoría en diseño, para el mejoramiento del producto e implementación de empaque.	Cometa Garzón, Andrea del Pilar, asesora; Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
2005	Asesoría y asistencia técnica para cualificación, selección de la artesanía y del mecato y montaje y exhibición del producto en el Pueblito Artesanal y la Plaza del Mecato, en el marco de la Feria de Tulúa, que celebra sus 50 años : informe final.	Salazar Garcés, María Gladys, coordinadora proyecto; Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
2006	Asesoría y capacitación para la participación y exhibición de la gastronomía en ferias y eventos.	Cubillos Delvasto, Alexander, asesor; Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia; Bogotá (Colombia). Alcaldía Mayor. Alcaldía Local de Teusaquillo
2005	Asistencia técnica para el desarrollo organizacional y mejoramiento de la competitividad de MIPYMES productoras y comercializadoras de dulces y bollos de Barranquilla y el Atlántico.	Vega Camargo, Aser de Jesús, coordinador proyecto; Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
2005	Asistencia técnica para el desarrollo organizacional y mejoramiento de la competitividad de MIPYMES productoras y comercializadoras de manjares de la cocina tradicional colombiana.	Colombia. Ministerio de Desarrollo Económico. Artesanías de Colombia
2006	Bocados tradicionales colombianos.	Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia; Bogotá (Colombia). Alcaldía Mayor de Bogotá. Departamento Administrativo de Acción Comunal Distrital (DAACD); Corporación Academia Colombiana de Gastronomía
2006	Bocados tradicionales colombianos.	Salazar Garcés, María Gladys, coordinadora proyecto; Corporación Academia Colombiana de Gastronomía; Bogotá (Colombia). Alcaldía Mayor de Bogotá. Departamento Administrativo de Acción Comunal Distrital (DAACD); Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
2013	Caramelos, melcochas y pandebonos típicos.	Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
2003	Ceviches, empanadas de piangua, mariscos y exóticos dulces en la plaza de los artesanos .	Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
2004	Colombia de sal y de dulce.	Vega Camargo, Aser de Jesús, asesor; Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
2006	Convenio No. 059 de 2006.	Salazar Garcés, María Gladys, coordinadora proyecto; Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
2005	Escuela de gastronomía tradicional de Bogotá D.C. y de las colonias regionales en la capital La Candelaria.	Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
2003	Feria Artesanal Manofacto 2003 lV versión condiciones generales de participación área de alimentos.	Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
2008-12	Formación en joyería, consolidación de unidades artesanales y gastronómicas productivas en la localidad de Engativá : informe final.	García Mora, Jhon Fredy, coordinador técnico; Parra Peña, Wilson Alexander, coordinador proyecto; Bogotá (Colombia). Alcaldía Mayor. Alcaldía Local de Engativá; Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
2008-12	Formación en joyería, consolidación de unidades artesanales y gastronómicas productivas en la localidad de Suba : informe final.	García Mora, Jhon Fredy, coordinador técnico; Parra Peña, Wilson Alexander, coordinador proyecto; Bogotá (Colombia). Alcaldía Mayor. Alcaldía Local de Suba; Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
2006	Informe del programa asociatividad y emprendimiento.	Saavedra, Cosme, asesora; Salazar Garcés, María Gladys, coordinadora proyecto; Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia; Corporación Lexcom de Colombia (Bogotá)
2016	Presentación : Matriz de diseño : Colección Bogotá : El maíz de los cachos.	Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia; Corporación Mundial de la Mujer Colombia (Bogotá, Colombia)
2005	Propuesta de feria de artesanías, artes manuales y gastronomía de Bogotá.	Salazar Garcés, María Gladys, coordinadora proyecto; Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia

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