1. Cendar

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2006Bocados tradicionales colombianos.Salazar Garcés, María Gladys, coordinadora proyecto; Corporación Academia Colombiana de Gastronomía; Bogotá (Colombia). Alcaldía Mayor de Bogotá. Departamento Administrativo de Acción Comunal Distrital (DAACD); Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
2005Asesoría y asistencia técnica para cualificación, selección de la artesanía y del mecato y montaje y exhibición del producto en el Pueblito Artesanal y la Plaza del Mecato, en el marco de la Feria de Tulúa, que celebra sus 50 años : informe final.Salazar Garcés, María Gladys, coordinadora proyecto; Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
2006Convenio No. 059 de 2006.Salazar Garcés, María Gladys, coordinadora proyecto; Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
2006Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional, con énfasis en bocados, dulces, refrescos y amasijos.Cometa Garzón, Andrea del Pilar, asesora; Salazar Garcés, María Gladys, coordinadora proyecto; Ruiz Arango, Sarita, asesora; Cortés Jaramillo, Carlos Enrique, asesor; Bernal Kosztura, Camilo, asesor; Cubillos Delvasto, Alexander, asesor; Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia; Bogotá (Colombia). Alcaldía Mayor de Bogotá. Departamento Administrativo de Acción Comunal Distrital (DAACD); Corporación Lexcom de Colombia (Bogotá)
2005Propuesta de feria de artesanías, artes manuales y gastronomía de Bogotá.Salazar Garcés, María Gladys, coordinadora proyecto; Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia

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