Propuestas de innovación tecnológica en los procesos de transformación, elaboración de la palma de iraca : primera fase: descripción de los procesos, panorama de riesgos, soluciones e inversión en equipo - región Occidente, departamento de Nariño.

Abstract

El documento enumera y describe propuestas de Innovación tecnológica para su aplicación en los procesos de adecuación y elaboración de productos con la. Mediante descripciones breves cubre todos los aspectos y pasos del proceso de producción de la Palma de Iraca vinculada a la estructura promocional de la correspondiente cadena productiva. Enumera los riesgos físicos que amenazan a los cultivadores y artesanos que trabajan el cultivo y el tejido de la plana de iraca. Igualmente identifica las condiciones para resolver los problemas ergonómicos, estéticos y funcionales relacionados con las herramientas, los puestos de trabajo y los equipos de procesos de adecuación de la materia prima y del trabajo del tejido de la Palma de Iraca, lo cual da un panorama global mediante la organización de la información en un cuadro de correlaciones al tiempo que enumera opciones para minimizar los factores de riesgo a que están expuestos los artesanos y para diseñar puestos de trabajo y herramientas que mejoren las condiciones ergonómicas y funcionales de los artesanos, y así mejorar la calidad de los productos para ser más competitivos. Hace una enumeración de los pasos del proceso de adecuación de la palma de iraca y del tejido de productos con el recurso.