Recuperación y desarrollo de la gastronomía tradicional, con énfasis en bocados, dulces, refrescos y amasijos, dirigido a productores residentes en Bogotá.

Abstract

Consolida los procesos y resultados en diseño prestados a beneficiar a cada uno de los productores, recatando la imagen de los bocados típicos tradicionales y recordar antiguas recetas de la abuela. Tambíen se enseña a los artesanos la importancia de la imágen gráfica, como forma de dar a conocer sus productos con identidad propia.