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Título : Propuesta de asesoría y asistencia técnica para calificación, selección de la artesanía y del mercado y montaje y exhibición del producto en el pueblito artesanal y la Plaza del Mecato, en el marco de la feria de Tuluá, que celebra sus 50 años : informe final.
Autor : Salazar Garcés, María Gladys, coordinadora proyecto
Corporación Academia Colombiana de Gastronomía
Colombia. Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Artesanías de Colombia
Palabras clave : Comportamiento organizacional
Capacitación técnica
Artesanías - Comercio
Fecha de publicación : 2005
Editorial : Bogotá : Artesanías de Colombia, 2005.
Resumen : Información sobre la capacitación que se impartió a los mecateros de Tuluá para mejorar sus procesos de producción mediante la estandarización de recetas y para que aprendieran a sacar los costos de sus productos.
Descripción : 20 hojas.
URI : http://cendar-dspace.metabiblioteca.org/handle/001/826
Aparece en las colecciones: AC. Informes Técnicos

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