Parámetros técnicos de calidad para homogenizar desempeños laborales y productos en el oficio de la cerámica en el departamento de Huila.

Abstract

El mapa funcional para el oficio de la cerámica en departamento del Huila muestra la misión generalizada de los talleres de cerámica, su propósito clave, luego se describen las funciones de primer y segundo nivel en donde se muestra el proceso productivo clave (funciones de primer nivel) y luego las funciones que se derivan de ello (funciones de segundo nivel) en un análisis desde lo macro a lo micro. La contribución individual describe las actividades que el artesano debe hacer de acuerdo al proceso enunciado. (Apartes del texto)