Mejoramiento de la minicadena productiva de la iraca Nariño : Segundo documento.

Abstract

Cadena productiva: La definición de cadena productiva se refiere a un producto o grupo de productos, conjuntos ligados por el uso, la cadena identificada permite localizar las empresas, las instituciones, las operaciones, las dimensiones y las capacidades de negociaci6n, las tecnologías y las relaciones de producción, el papel de los volúmenes y las relaciones de poder en la determinación de los precios etc. (Apartes del texto)